本2 ライフ 調理実習

 本2の生徒が心をこめて制作した圧力鍋料理です♪

 圧力鍋について学習するところから入らせていただきましたが、どの調理過程についても安全・衛生面に気をつけて、おいしくなる工夫を頭にいれつつ、集中して取り組んでいました。

 圧力鍋で煮込んだやわらかくてジューシーな鳥のもも煮、あっさりしてそうで、こくのある味わい深い、いりこ出し汁のお味噌汁、ほうれんそうのお浸し、これまた圧力鍋で作った五目ご飯。全てがバランスよく見栄えも抜群です。

 校長にも、ということで一食いただきました。身体にやさしい料理は、健康にも良いですし、頭の回転も良くなります。お昼からこんなすばらしい昼食をいただきありがとうございました♪。

 

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