9月26日（木）高等部3年職業コースの授業では、「自分たちで育てた野菜を、自分たちで調理して食べる」という授業に取り組みました。 まず、むげんファームで育てた野菜「サンチュ」を収穫しました。色の変わった葉や、枯れた葉を取り除き、食用に適するきれいな葉を確認しながら収穫しました。 次は、サンチュをそのまま調理室へ。サンチュの分量を量り、2班分に等分しました。きれいに洗って準備完了です。最初に、"...
2024年12月
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