5月23日（木）の給食は、日本の郷土料理を知ろう！シリーズで岩手県の献立でした。
「大阪産ごはん、さばの生姜煮、レタスのみそ汁、がんづき、牛乳」という内容でした。
がんづき（雁月）は、農作業の合間におやつとして食べられていたという岩手県の郷土料理です。
黒糖を使った蒸しパンのようなおやつで、酢としょうゆも使っています。
少し、しょうゆの風味を感じられる甘いおやつでした。
がんづきという聞き慣れない名前に、いったいどんなものが出てくるのか
不安に思っていた児童生徒もいたようですが、
残食も少なく児童生徒にとっても食べやすかったようです。
