今日の献立は、10月8日が大阪府の公式マスコットキャラクター『もずやん』の誕生日、10月10日がお好み焼きの日にちなんだ大阪の献立です。
『小ごはん お好み焼き 肉吸い 手作りふりかけ 牛乳』です。
江戸時代中期頃から、北海道でとれた昆布は、西廻り航路、北前船（松前→大阪→下関）で、大阪に大量に運ばれました。そして昆布の加工品が大阪の名物になっていきました。今日の汁物のだしは、昆布で取り、そのあと昆布をふりかけにしました。
基本食 やわらか煮食
2025年4月
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