夏期休業期間は先生も勉強の季節です。

　この仕事をしているとよく「先生も夏休みってヒマなんでしょ？」なんて聞かれます。そんなにヒマではありません。いろいろな仕事もありますし、休みの間に新しいことを学んだりしています。

　８月４日に大阪府の農業科の先生で東洋食品工業短期大学に勉強をしてきました。食品保蔵の技術という内容でした。

　まずはお話を聞きました。

　その後施設を見学。ちょうど学生さんが資格取得のために実習をしていました。

　その後クリームシチューのレトルトを作りました。