「農と自然系列」製パン作業の紹介です。

2022年11月29日 16:42 投稿者: 00西田悟

農と自然系列の2年生は、お砂糖の違いによる2種類のロールパンを焼きました。今回は「黒糖」を使い生地からこねあげ、ロールして二次発酵・焼きへの工程を見学しました。前回の「白糖」との味の違いを食べ比べします。焼き上がりが楽しみですね！