落花生（ピーナッツ）は野菜か果物か・・・

2023年11月29日 07:57 投稿者: 00西田 悟

本校の農場では多品種の野菜や果物が栽培されています。今回は蔓（つる）を引っ張り出して根っこの部分を作業している生徒さんがいましたので近づいてみました・・・何と落花生の収穫でした。本当にいろんな作物を育てているんですね！そして、落花生はれっきとした野菜だそうです。収穫は一つ一つ手でもぎ取ってしばらく乾燥させてから食べるそうです。大変勉強になりました！

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