おはようございます。韓国研修３日目がスタートしました。 今日の朝食は「ソルロンタン」です。昔からソウルで行われている「ソルロン祭」でふるまわれる「湯（タン）」だそうです。
まずは出てきた大根と白菜のキムチのかたまりをハサミで切るところから始まります。
そして出てきた「ソルロンタン」。牛骨を煮込んだスープに薄切りの牛肉と素麺のような細麺とご飯が入っていました。豚骨とはまた違い、結構あっさりめのスープで朝食にはいいですね。
生徒たちも早い時間にも関わらず、みんなしっかり食べていました。
2024年3月
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