1月13日(木曜日) 今日の献立はお正月献立 『黒豆ご飯 鰆の塩こうじ焼き 七草和え 金時人参のお雑煮 牛乳』です。 お正月に食べるお雑煮は、日本各地で違いがあります。 お雑煮に使う食材の種類や、お餅の形(丸や四角)や調理法(お餅を焼くか茹で るか)味(おすまし 白みそ等)など様々です。関西では、白みそのお雑煮を食 べる地域が多いようです。給食では白みそを使いました。 ...
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