今日の献立は、『おさつパン タンドリーチキン 野菜のソテー ペイザンヌスープ 牛乳』です。
『ペイザンヌ』は、フランス料理で野菜を１ｃｍ程度の正方形やひし形の薄切りにする切り方です。日本料理では『色紙切り』と同じ切り方です。
スープには、ベーコン キャベツ 玉ねぎ 黄色パプリカ トマト セロリを使いました。
基本食
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