今日の給食食材の小松菜は、高等部2コース 総合的な探究の時間の学習で、種を植え、水耕栽培で育てたものです。 生徒が考えた小松菜を使ったレシピ『小松菜としらす干しのパスタ』を使いました。 献立は、『揚げパン 小松菜としらす干しのパスタ ミートボールのトマト煮 牛乳』でした。「定番メニューにしてほしい。」という感想があり好評でした。基本食
2024年12月10日アーカイブ
今日の給食食材の小松菜は、高等部2コース 総合的な探究の時間の学習で、種を植え、水耕栽培で育てたものです。 10月に、野菜の旬について学びました。野菜は、水耕栽培で育てることができ、冬に収穫する野菜という条件に合った「小松菜」を選びました。 生徒が考えた小松菜を使ったレシピ『小松菜と厚揚げの柚子胡椒炒め』を、給食で提供しました。 「柚子胡椒のさっぱりとした感じと小松菜が合っておいしい」と生徒が食リ...