本日(R5.1.31)、大阪調理製菓専門学校に訪問しました。第20回泉州美食EXPO研究会が開かれ、本校卒業生も含めた生徒の実習を見学させてもらいました。 泉州特産の人参「彩誉」を使って、グループのメンバーで料理を考え、何度も試作を重ねて、調理を行い、プレゼンを行いました。また、本校卒業生でこの春から、パティシエになる方もいます。卒業生達がいろいろなところで頑張っています。
(※ 本校卒業生とその作品です。)
2025年4月
年別一覧 >
