大阪調理製菓専門学校にて、牛肉のステーキシャリアピンソースを教えていただきました。
学びのポイントは、玉ねぎの効果、ステーキの焼き方、調理師の世界について、
時間管理・衛生管理でした。
大阪調理製菓専門学校の先生と専門学校で学んでいる本校卒業生の２人の生徒に、
教えていただきました。
大阪調理製菓専門学校と保育専門学校の施設見学もさせていただきました。
2025年7月
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