【給食】石川県の献立

4月18日の給食は、日本の郷土料理を知ろう!シリーズで石川県の献立でした。

「はいがごはん、治部煮、切干大根の昆布炒め、味付けのり、牛乳」という内容でした。

治部煮は石川県金沢市の郷土料理で、鶏肉(鴨肉)に小麦粉か片栗粉をまぶして、

ほかの野菜と一緒に煮たものです。

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