【給食】奈良県の献立

12月6日(月)の給食は奈良県の献立でした。内容は「大阪産ごはん、牛肉の炒め物、飛鳥汁、牛乳」でした。

飛鳥汁は飛鳥時代に奈良県の飛鳥地方で始まった料理で、牛乳を使ったみそ味のお汁です。「みそ汁に牛乳!?」と思う人も多いと思いますが、牛乳を入れることでまろやかな味に仕上がります。

  飛鳥汁.JPG  飛鳥汁の調理の様子.JPG

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