スパニッシュオムレツは、トルティージャとも呼ばれます。スペインでよく食べられている、具がたくさん入ったオムレツのことです。よく似た名前の料理に、トルティーヤというものがあります。これは、メキシコなどで食べられている料理です。とうもろこしの粉と水を混ぜて薄く焼いたものです。今日は、「トルティージャ」にケチャップをつけて食べます。小ボウルに入れているケチャップの量は少ないので、見た目よりも軽いです。気をつけて運びましょう。
2025年3月
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