2016年5月 8日アーカイブ

果樹部の活動（ウメシロップ作り）

2016年05月08日 10:20 投稿者: r_n*****

5月に入り、小梅が赤く色づいてきました。 一般的には小梅は成熟してから梅干しなどにしますが、今の固い状態で、ウメシロップを作ってみました。 ウメシロップ作りが新たに加入した果樹部員の初めての活動です。 ひとつひとつヘタをとり、竹串で穴をあけ、ウメと同じ重さの砂糖と一緒に瓶に詰めていきます。 2日後には早くもウメのエキスが出てきていました。 思ったよりも早く完成しそうです。あとはカビが生えない...

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