ハニービーサイエンスクラブ（指導顧問：尾﨑先生）が製品開発した「ゆずはちみつポン酢」などの即売が、校内生徒（家庭）向け、職員向けに短縮期間中3日間ありました。生産は委託先の企業で行われたものですが、販売は園芸高校が独占で行っています。 高級な材料をふんだんに使用したポン酢などは引く手あまたで、3日間の販売で、売り上げはおよそ10万円とのことです。生産原価そのままでの販売ですので、もうけは０円です...
2016年12月アーカイブ
１１月２６日（土）に箕面市農業祭が開催されました。本校は毎年、卒業生と合同で出店し、今年はパンジー、ストックなどの花苗１５００株、ミカン３００袋、本校自慢のゆずはちみつポン酢１００本を販売。１０年以上前から続けているので、リピーターが多く、開始３０分くらい前から行列ができ始め、およそ１時間で完売しました。在校生も３０年以上前の卒業生と交流し、先輩からのありがたいお話もたくさん聞くことができ、普段で...
果樹部で行った11月の活動を報告します。11月にはミカンやカキが収穫を迎えますが、生食だけでなくいろんな食べ方をします。例えばミカンやリンゴは飴をまとわせミカン飴、リンゴ飴の完成です。袋に入れたら祭りの出店で売られている風になりました。そしてカキは渋柿の皮を剥き、昔ながらの干し柿にします。1月くらいにはおいしい干し柿ができていることでしょう。