本日、2年生のバックヤードサービス分野の授業で、シノブフーズ株式会社様による出前授業がありました。モンドセレクションを１０年以上受賞しているという「ミックスサンド」作りです。 本校のシノブフーズ株式会社で勤続約７年になる11期生の先輩が来校し、話をしてくださいました。しっかりとした話しぶりで立派でした！ 早速厨房に入り、実演しながら説明を受けます。 パンに卵やからし等を塗り、具を挟んで...
2025年12月
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