すきやきふうに

すき焼きには、「麩(ふ)」という食材を入れます。
「ふ」はつるんとした食感が特徴で、グルテンという成分から作られています。

グルテンは、パンやうどんなどのもちもちした食感のもとになるたんぱく質です。

そのたんぱく質からできている「ふ」は、体をつくるもとになる栄養があります。

すき焼きに入れることで、栄養価がアップするだけでなく
食材や煮汁のうまみをじゅわっと煮含んでおいしくしてくれます。

★校内で給食時間前にお知らせしている内容を掲載しています。