2/26 ぎゅうどん

2025年03月13日 14:10 投稿者: blo****

牛丼には、牛肉のほかに、たまねぎ、ごぼう、糸こんにゃく、ねぎ、にんじんなどたくさんの野菜が入っています。

野菜は、けずりぶしから煮出した「だし」で煮込むので、牛肉と野菜のうまみがあります。
野菜の栄養も「だし」にとけこんでいます。
煮汁ごとご飯にかけて食べましょう。