給食でまちがえやすい献立に、ドライカレーとカレーピラフがあります。
みなさんはそれぞれどのような献立かわかりますか？
ドライカレーは汁気の少ないカレーのことです。
ふだんのカレーは水を入れて作りますが、ドライカレーには水を入れません。
野菜や調味料の水分だけで作るので、汁気の少ないカレーができます。
汁気の少ないカレー、つまり、ドライカレーということです。
カレーピラフはカレー粉で味つけしたピラフです。
給食ではこのように分けていますが、お店では分けていないところもあるかもしれませんね。
みなさんは、ドライカレーとカレーピラフ、どちらが好きですか？
