豚肉のしょうが焼きは、すりおろしたしょうが、しょうゆ、みりんなどの調味料を合わせたものに
豚肉を漬け込んでから焼いた料理です。
しょうがには、ショウガオールという体を温める栄養があります。
わかりやすい名前の成分ですね。
しょうがを加熱調理すると体を温める効果が高くなります。
昔から体を温めるために飲まれている「しょうが湯」も
このショウガオールという栄養のおかげです。
豚肉は、しょうがにつけこむことで、お肉がやわらかくなっていておいしいですよ！
ご飯がすすみます。
★校内で給食時間前にお知らせしている内容を掲載しています。