10/18 とりのすきやきふうに

すき焼きといえば、
何のお肉が入っていると思いますか?

すき焼きには、牛肉を使うことが多いと思いますが、
今日の給食のすき焼き風煮には、鶏肉を使います。

水炊きで有名な福岡や、地鶏が有名な名古屋では
すき焼きに鶏肉を使うことが多いそうです。