寒さも厳しくなってきました。季節の移ろいを感じますね。今日は、この秋初登場のかぶを使ったみそ汁です。かぶは白い根の部分を食べることが多いかもしれません。しかし、他にも食べられるところがあります。くきや葉です。くきや葉にも、体の調子をよくする栄養がたくさんあります。給食では、くきや葉はすじが残るので小さくきざんで、さっとゆでてからみそ汁に入れました。やおやさんが給食のためにいろいろなところからかぶを集めて用意してくれました。いつもありがとうございます！
2025年3月
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