今日はお月見(十五夜)です。 お月見献立として「里芋ごはん」を提供しました。 里芋は存在感が出るように大きめに切って、油あげと干し椎茸と一緒に炊飯します。 主菜は、揚げ鰆にきのこが入った餡をかけています。 お月見は秋の収穫に感謝する風習からできた行事です。旬の食材のおいしさをたくさん味わってほしいと思います。 デザートは「お月見クレープ」です。卵・乳・小麦を使用していないできるだけたくさんの人が食...
2025年10月
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