2023年9月 4日アーカイブ

就職に向けた面接練習!

外部講師の方に来ていただき、就職に向けた面接練習を行いました。 志望動機や自己PRなど、何度も練習を重ねながら本番に挑みます。

プロから学ぶ(調理)

 2・3年生 栄養選択者等を対象に、プロ(専門学校)をお招きし、調理の実習を行っています。本日のメニューは「カウ゛ァティエッディ、小松菜のソース」、なじみの言い方?をすれば、「ジェノベーゼと小松菜ソース」と言うことです。食べ比べをしながら、生徒たちはその違いを舌で感じとっていきます。担当者の方とお話をしたところ「ひと工夫するだけで、ぐっとよくなる。」という何事にも通じるお言葉をいただきました。(食...

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