今週一週間は、給食週間でした。
今年のテーマは「世界の料理」です。
最終日の今日は、中国をテーマにした献立でした。
ごはん・鶏肉の北京ダック風・辣白菜（ラーパーツァイ）・豚肉と大根の千切りスープ・牛乳
鶏肉の北京ダック風は、甜麺醤やはちみつなどのタレに五香紛というスパイスミックスを少し加えています。
給食室では、五香粉の独特の香りが広がっていました。しっかりと味がしみ込んでいておいしく仕上がったと思います。
今週はヨーロッパやアジア、アメリカなどいろいろな国の料理をたくさん作りました。
初めての献立も多くありましたが、無事に給食週間を終えることができました！