2月13日(木)、辻学園 調理・製菓専門学校から製菓・製パン 教授 竹村 義尚先生(東住吉高校27期生)をお迎えし、「家庭基礎」の授業でロールケーキを製作しました。生徒たちは、竹村先生の見事な技に歓声をあげならがら説明を聞いた後、各班に分かれて思い思いにロールケーキをデコレーションしました。
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