11月10日（金）の給食は前日に引き続いて埼玉県の献立でした。 「コッペパン、白菜の米粉シチュー、みそポテト、牛乳」という内容でした。 「みそポテト」は埼玉県の秩父地方の郷土料理です。 じゃがいものてんぷらに甘い味噌だれをかけた料理で、埼玉県の秩父地方ではこどものおやつとしても、おとなのおつまみとしても定番の料理なのだそうです。 給食では「みそポテト」用にじゃがいもを50㎏使いました。この大量の...
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