2月15日(木)は給食で世界を巡ろう!シリーズでスウェーデンの献立でした。
「減量コッペパン、ヤンソンさんの誘惑、ミートボールのトマト煮、牛乳」という内容でした。
「ヤンソンさんの誘惑」はとってもユニークな料理名なので、子どもたちにとってすごく気になるメニューだったようです。去年も同じメニューを給食で出したのですが、そのことを覚えていて「あのおいしかった給食や!」と楽しみにしていた生徒もいました。
ヤンソンさんはスウェーデンの宗教家で菜食主義者(ベジタリアン)ですが、この料理を目の前にしてあまりにおいしそうで、魚を使った料理にもかかわらず、誘惑に負けて食べてしまったことからこの名前が付きました。
給食室では1つ1つグラタン皿に入れてオーブンで焼きました。アンチョビの塩気とじゃがいも、生クリームの組み合せがとてもよく合っていて子どもたちにも大人気でした!
来月の世界の料理はどこの国の料理でしょうか?楽しみにしていてください♪