2月1日は一足早く節分の献立でした。献立の内容は「はいがごはん、いわしのごま揚げ、けんちん汁、のり佃煮、福豆、牛乳」でした。 「いわし」は邪気を払うと考えられており、いわしを食べたり、いわしの頭を戸口にさしたりする習慣があります。 「福豆」は大豆を炒ったものです。自分の年齢より１つ多い数の豆を食べて、１年の厄除けを願います。 給食には小さないわしを揚げてごまだれをかけたものと福豆が登場しました。...
2019年2月13日アーカイブ
1月30日は給食で世界を巡ろう！シリーズでシンガポールの献立でした。「海南チキンライス、春雨スープ、野菜ゼリー、牛乳」という内容の給食でした。 海南チキンライスは鶏肉の茹で汁で炊いたごはんに茹で鶏を添えてたれをかけて食べる料理です。 シンガポールだけでなく中国やマレーシア、タイなどでも食べられている料理です。 チキンライスという名前なのでケチャップ味を想像している人も多かったようです。給食では初...