10月3日（木）は高等部2年生の家庭科・被服室グループで2年6組の生徒が考えてくれた献立です。「減量コッペパン、フランスグラタン、ミネストローネ、イチゴジャム、牛乳」でした。
フランスグラタンは生徒が材料と作り方そして料理の名前も考えてくれました。作り方は大量調理用に少々アレンジした部分もありますが、基本的には生徒が考えてくれた方法にあわせてつくりました。ポテトとマカロニが入ったホワイトソースのグラタンです。
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