10月17日(木)の給食は「黒糖パン、高野豆腐のミート焼き、南瓜のミルクスープ、ぶどうジュース」という内容でした。「高野豆腐のミート焼き」は給食にはじめて登場する新メニューです。高野豆腐のチーズ焼きというメニューが好評だったので、アレンジしてミート焼きにしました。高野豆腐を牛乳でもどして、ミートソースと混ぜ、チーズとパン粉をのせてオーブンで焼きました。高野豆腐というと煮物のイメージがありますが、洋風のメニューにも意外によく合います。高野豆腐が苦手な人にも食べやすい食感と味付けでした。
【給食】新メニュー「高野豆腐のミートグラタン」
2019年11月01日 15:58
投稿者: 情報教育部
カレンダー
2025年5月
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |