6月22日（日）、四天王寺大学「水無月祭」に高等部生徒が販売活動で参加してきました。 4月から職業の授業で学生と交流授業を続けてきました。学生と共に学びあいながら商品を製作したり、販売をアピールするためのPOPや案内旗をつくったりしてこの販売活動に向けて準備してきました。学生と一緒にエプロンを着け、お客様に商品をおすすめたり、製作したときの工夫を紹介する実践をしました。緊張しながらも笑顔で楽しんで...

６月13日（金）の高等部職業の時間に、キャリア・フロンティアコースの３年生で大阪府立環境農林水産総合研究所へ行き、ぶどうの摘粒作業を行いました。５月に引き続き、摘粒作業支援アプリを使いながら作業を進め、アプリの使い勝手を実証しました。前回は明るい室内でイスに座りながら冷凍ぶどう房で作業しましたが、今回はぶどうの葉陰で暗いなか、立ち姿勢で栽培中のぶどう房で作業したこともあり、大変苦戦しました。皆さん...

６月９日（月）の高等部職業の時間に、農業３班の生徒が太子町のぶどう農家（丸谷様）の圃場へぶどう栽培実習に行きました。作業内容は「摘粒」です。ぶどう栽培で最も難しいと言われる作業ですが、丸谷様に丁寧に説明していただいて、指示を理解して作業を進めることができました。また摘粒したぶどう房には「笠かけ」もさせていただき、目印としてクリップもつけてきました。自分で摘粒したぶどう房がどのように生長したのか、次...

６月４日（水）の高等部職業の時間に、農業２班の生徒がどうみょうじ高殿苑へぶどう栽培実習に行きました。作業内容は「摘房」です。１本の枝に複数のぶどうが実っていると栄養が分散して美味しいぶどうに育たないため、ぶどうの房を減らす作業です。２つ以上のぶどうが付いている枝を探し、残すぶどうの房を選ぶという"考える"ことの多い作業で、かなり難しかったようです。だからこそやりがいがあったようで、生き生きと作業す...

５月30日（金）の高等部職業の時間に、キャリア・フロンティアコースの３年生４人で、ぶどうの摘粒作業を行いました。大粒品種のぶどうは小さなうちに粒を減らしてやらないと、後で粒どうしが押し合って割れてしまったり、房の形が乱れてしまったりします。不要な粒を判断して数を減らす摘粒作業はぶどう栽培の中で最も難しい作業で、大阪公立大学と環境農林水産総合研究所で摘粒を支援してくれるアプリを開発しており、今日はそ...

5月２８日（水）　職業の授業では、生徒と学生が一緒に作業する中でコミュニケーションに慣れてきた様子がたくさん見られました。生徒は自分たちの知っていることはどんどん学生に教えてあげながら作業を進めていました。６月２２日（日）に参加する水無月祭での販売に向かって、「お客さんに商品のアピールをこうしたらどうかな?」と考えたり、得意な塗り絵に集中して取り組んだりしていました。作業する姿に学生も「素敵な姿を...

５月28日（水）の高等部職業の時間に、農業２班の生徒がどうみょうじ高殿苑へぶどう栽培実習に行きました。作業内容は学校でも行ったことのある「新梢管理」です。伸びすぎた枝を切って、枝の生長よりもぶどうの実に栄養が使われるように促す作業です。「ぶどうが実っている位置から８枚目の葉っぱの先を切る」というルールに従って切るのですが、すぐに理解して一人で作業を進められる生徒もいました。来週も農業２班の違うメン...

５月23日（金）の高等部職業の時間に、農業２班で露地栽培のシャインマスカットのジベレリン処理１回めを行いました。ビニルハウス内のシャインマスカットや、駐輪場前のサンヴェルデでもジベレリン処理を行ったことがあり、皆さんとても上手でした。シャインマスカットは雨に弱い品種ですので、露地栽培でも元気にぶどうが実ってくれるか不安ですが、みんなで一生懸命手入れをしていきます。

5月21日（水） 職業の授業で学生から「大学ってどんなところ？」「水無月祭って？」というテーマで生徒に紹介してくださいました。大学の写真や昨年の水無月祭の写真を実際に見るとわくわく感が高まり、笑いあり質問ありの時間になりました。 引き続き、生徒と学生は商品作りを一緒に体験しながら、交流を深めました。縫製班は、水無月祭に立てる案内旗を制作しています。一緒に相談しながらデザインを考えることができました...

西浦支援学校の農園で育てた、新玉ねぎとにんにくを高等部職業の授業で収穫し、給食室に納品しました。新玉ねぎは「ポトフ」に、にんにくは「ペペロンチキン」の材料に使います。 学校の農園で育った野菜をみんなで食べることができてうれしいです。