6月5日(月)は摘粒(てきりゅう)という作業をしました。ぶどうの粒をさらに減らして、一粒一粒を大きく美しく生長させるための作業です。どの粒を切り落とすと生長した粒どうしがぶつからず美しい房になるのか考えながら、一生懸命作業に取り組みました。
2025年4月
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