本日は生徒の提案で事前に注文を取って販売を行う、「受注販売」を実施いたしました。
無駄な収穫を減らし、廃棄もなくなるのでは?という案からのスタートでした。
注文票を自分たちで確認して必要数収穫して、袋詰め、届けるところまで行いました。いつもの販売活動よりゆっくり収穫していつも以上に一つ一つ丁寧に出荷できました。
生徒たちと改善策を考えたくさんの人たちに新鮮な野菜を届けたいと思います。
2025年4月
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