本日、河内警察署生活安全課のご協力のもと、教員対象の防犯訓練を行いました。 不審者とは？ 不審者にどのように対応するか さすまたの使い方（攻撃のための道具ではない） といった内容で、先生方も実際にさすまたを持って、不審者役の警察官を取り押さえる実践や、教員同士でさすまたをどのように使うかの実践を行いました。 災害と同様、不審者がどんなタイミングでどのように現われるの...
2025年5月 1日アーカイブ
4月11日のブログや、Instagramで、イチゴジャムの下処理をご紹介しました。 いちごジャムの下処理（2年食品生産分野） - たまがわの空 （校長ブログ） 今日はその続きです。食品加工実習室に入ると、いちごの香りが充満しています。 いちごから出た水分を煮込んでいきます。かき混ぜながら、アク（灰汁）をすくい取ります。1時間程度煮込みながら、この工程を繰り返します。 午後は、できあ...