11月28日と29日の2日間、3年家庭科「食文化」の授業において、辻調理師専門学校の協力を得て、西洋料理の調理実習を行いました。講師として同校の西洋料理教授の榊先生と内田先生をお迎えし、今回のテーマ「the・ソース」に沿って、ソースの取り方の基本を学んだあと、生徒たちは、そのソースをベースに使ったチキンカレーを調理しました。 フランス料理には様々なソースがありますが、今回は鶏ガラをベースにした基本...
2017年11月28日アーカイブ
授業「食文化」で西洋料理の基本を学びました
2017年11月28日 15:20
投稿者:
全体・その他
図書館報「伯楽」を発行しました
2017年11月28日 15:06
投稿者:
全体・その他
本校の図書館報「伯楽」が12月1日付けで発行されました。 この館報は、本校の創立2年目の1979（昭和54）年に図書館活動の一環として、第1号が発行されて以来、毎年発行しているものです。表紙の題字の下には、次のような自己主張（自己暗示？）が掲げられており、たいへんユニークです。 「図書館は伯高文化の中心である」 創立3年目からは生徒による図書委員制度を設けられ、各クラスの図書委員にはカウンターサー...
カレンダー
2026年6月
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 |