茨木高校は春夏秋冬茨木市役所内スカイレストランにてTFT活動を実施してきました。
今回の実施が1月17日の阪神淡路大震災の日であるということから防災メニューでチャレンジすることになりました。
危機管理課と保険医療課の方々に協力していただき、スカイレストランの管理栄養士の方と相談しながらメニューを考案しました。
昨年からの家庭部の様子が茨木市役所のHPに掲載されましたのでお知らせします。
防災意識の啓発のためにパンフレットも製作中です。
TFT事務局からもお許しが出ましたので、生活習慣病予防にはならないメニューですが、避難所生活の中では野菜をとることが難しいということもわかります。
そんな中でも乾物を利用し、彩り豊かになるよう努力し、1月17日（火）11時半から限定８０食でAランチを提供させていただきます。
是非召し上がっていただきたく、ご案内をさせていただきます。