本日(7日)、2年生の食品生産分野では、マドレーヌの製造に取り組んでいました。
マドレーヌ製造工程にもスムーズに対応できており、逞しさを感じました。たまフェス文化の部に向けて、大量の製造を頑張った成果がよく見て取れました。やっぱり日々成長しているんです!
↓ 3・4時間めの製造工程の様子を写真でご覧ください。
昼休み中にオーブンで焼き、午後から袋詰めをして、教員向けの販売を行ったようです。他の授業を見に行っていて、買い損ねました(残念!)。
2025年4月
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