2024年4月19日アーカイブ

販売(喫茶)1年生 基礎を学ぶ(2)...

 今朝は、1年生の販売の授業を見てきました。喫茶営業準備として、身だしなみを整えていました。エプロンをピシッとつけるのは意外と難しかったりします。紐のねじれがないか等、ひとつひとつお互いにチェックし合います。最終的には、しっかりとエプロンをつけて準備できていましたが、これを3年間バッチリ続けて欲しいですね。  最後は、自分で項目ごとにチェックを行います。  専門の授業のために着替えたり、教室を移...