1年生の販売の授業です。喫茶開店の準備、注文をお客様にお出しする練習、お客様が店を出られた後の片づけ、閉店の片づけの練習をしました。 決められた作業を終えたら、待機の姿勢で、担当者に報告します。～「○○ができました。」 開店に向けた準備を行い、プリントを見ながら接客方法について確認します。 実際に注文した飲み物をお客様にお出しする練習をします。 お客様が帰られたら、テー...
2025年11月
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