販売の授業では、喫茶の開店準備（清掃を含む）から始め、厨房・接客・レジなどの役割に分かれ、喫茶営業が行えるようになるまで段階的に学習を進めています。初回は、身だしなみから始め、シャツの袖を肘の位置まで整えることや、「待機の姿勢」での挨拶の仕方について練習するなどしました。
昨日ご紹介したものも同様ですが、職業学科の授業では、立ったままでの作業が中心となります。入学したばかりの１年生は、まだ慣れずに大変そうな様子も見受けられますが、先輩たちも同じ道を通ってきました。経験を積むことで、次第に立ち仕事にも慣れていきますよ。
↑ 清掃の授業では、作業服に着替えて活動します。着替えをして、時間に遅れないよう授業に向かうことも、慣れるまでは大変です。清掃に必要な準備物や約束事についても、基礎から丁寧に学習を進めています。
↓ 美術の授業も様子を見てきました。美術の授業では、絵を描くことが得意でなくても心配はいらないこと、自分の表現を大切にしたり、作品を見て感じることが大切であることを教わりました。初回の授業は、ファイル作りなど、授業に向けた準備を行いました。
