6/24 ハヤシライス

2024年06月27日 09:02 投稿者: blo****

ハヤシライスの名前の由来は、いろいろな説があります。

例えば、こま切れの牛肉という意味の「ハッシュドビーフ」という言葉が
なまってハヤシライスになったといわれています。

給食のハヤシライスには、牛肉のほかに、玉ねぎをたくさん使います。
牛肉や玉ねぎをよく炒めて、朝早くから炊いたとりがらスープで煮こんだあと、
トマトピューレや赤ワインを加えた本格的なハヤシライスです。

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