わかさぎといえば、凍った湖に小さな穴をあけて釣る氷上のわかさぎ釣りが思い浮かびます。
わかさぎ釣りが有名な北海道にちなんで、どさんこ汁を献立に組み合わせました。
「どさんこ」とは、北海道生まれの人や北海道で生まれたもののことです。
どさんこ汁は、バターや北海道産のとうもろこしを入れたみそ汁です。
わかさぎは小さいので、丸ごと食べられる魚です。
骨も食べられるので、カルシウムをたっぷり取り入れることができます。
カルシウムは、骨や歯を作るもとになります。
給食では、青のりをまぶして、油で揚げました。
