給食室より
腸の状態を確認するのには、便の状態をチェックする
腸内細菌が健康的な状態かを知る最も簡単な方法は便を観察することです。
理想は柔らかいバナナ状で、色は黄色から黄色がかった褐色、においがあっても極端にきつくないのが、健康的なバナナうんちです。
●発酵食品の代表選手「なっとう」のススメ
関西では特に、苦手な人が多いこの納豆ですが、他の食材をプラスすることで
「これは意外といける!」というような新しい発見に出会えるかもしれません?!
おすすめは ・ネバネバどおし(納豆・オクラ・山芋・めかぶなど)の内、
1つ以上を加えてみる。
・違う食感(シャキシャキ(せんぎりキャベツ)を加える。)
(パリパリ(焼きのり)の上にのせる。)