本日の給食は さつまいもごはん、がめに、ひじきと大豆の煮もの、 いちごクレープ、牛乳でした。 高等部2年生が放送で「がめに」について、次のように 説明してくれました。 「がめに」は、福岡県の郷土料理で、とり肉や根菜を 「寄せ集める」ことを博多弁で「がめくりこむ」と言う ことから名がついたそうです。 「がめに」が生まれた北九州北部の地方を筑前(ちくぜ ん)の国と呼んでいたことから、他の地域では筑前煮...
2025年11月
年別一覧 >
カテゴリ一覧 >