2年生の家庭科の授業で調理実習を行いました。これまでにも２回料理実習に取り組み、自分で自分の分を作れるようになるのが目標です。今回は、焼きうどんと中華スープを作りました。
単に指示通りに作業するのではなく、「今、このタイミングで、何をしておけばよいか」を考えるように指示が飛びます。次の作業のための場所を先にあけておくなど、考えることは盛りだくさん！慎重になりすぎても、火にかける時間が長くなりすぎたりするので、なかなか大変ですが、頭を働かせながら調理していました。