本日（11日）は、3年生の食品生産分野で、パン工房鳴門屋さんによる出前授業を行いました。実は、先週も出前授業があったのですが、見に行けませんでした。
オーブンでパンを焼いている間に次の作業・・・と、とても効率よく作業を進めていきます。様々な種類のパンづくりのプロの技に、生徒たちから歓声があがります。ふっくらと大きなパンが焼きあがると、またそれに歓声があがります。プロの技を見るのは大事なことですね。
＊今回は、パン工房鳴門屋の桃谷店 店長の坂本直紀様に講師としてお世話になりました。いつもお世話になり、本当にありがとうございます！